Crème cappuccino
Flan au caramel au beurre salé
Mousse à la framboise et au jasmin sur croustillant praliné
Mousse de châtaignes (ou de marrons)
Mousse de citron au mascarpone et sa gelée d'agrumes sur fond de framboises 
Mousse coco-banane
Tiramisù
Tiramisù aux noisettes et au caramel “pointe de sel”
Tiramisù 100% café (sans oeufs)
Tiramisù mangue passionTiramisù myrtilles framboises version Viennetta