Une petite tarte automnale et saine comme on les aime !
Ingrédients
Prunes (ici des quetsches)
Préparation
1. Préparez la pâte feuilletée comme
indiqué ici.
2. Lavez les prunes puis coupez les en quatre. Réservez.
3. Garniture
Étalez la pâte à tarte, déposez-la sur une plaque et découpez-la à l'aide d'un cercle à entremets.
Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
Etalez un peu de purée d'amandes sur la pâte puis disposez les quartiers de prunes.
Vous pouvez saupoudrez de sucre et/ou d'épices à pain d'épices si vous le souhaitez (ici, je l'ai fait ;)).
4. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C.
Pour un côté brillant, vous pouvez nappez vos prunes de gelée ou de nappage blond pour tarte.
