La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur
Crèmes et mousses
Crème cappuccino
Flan au caramel au beurre salé
Mousse à la framboise et au jasmin sur croustillant praliné
Mousse de châtaignes (ou de marrons)
Mousse de citron au mascarpone et sa gelée d'agrumes sur fond de framboises
Mousse coco-banane
Tiramisù
Tiramisù aux noisettes et au caramel “pointe de sel”
Tiramisù 100% café
(sans oeufs)
Tiramisù mangue passion
Tiramisù myrtilles framboises version Viennetta
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