Voici la petite recette des chocolats (voir la recette précédente, celle de la charlotte au chocolat).
Je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié de recette de moulage en chocolat, vous trouverez donc des anciennes photos comme celles des chocolats de la mer ;)
Ingrédients
Pour une vingtaine de petits sujets moulés
150g de chocolat (noir, au lait ou blanc)
Préparation
1. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes à 500W pendant 1 minute, 2 à 3 fois en mélangeant à chaque fois, jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse et fondu.
2. Verse le chocolat dans les moules à chocolat.
3. Réserve au frais.
4. Une fois bien pris (bien froids), démoule délicatement.
